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Il menu è articolato in nove settimane ed ha una versione estiva e una invernale, per consentire di utilizzare al meglio ortaggi e frutta di stagione secondo il calendario dei prodotti ortofrutticoli, nonchè per offrire all’utenza una maggiore varietà dei piatti proposti.

Il menu è diversificato per la sezione primavera/ponte, scuola dell'infanzia, scuola primaria e secondaria di primo grado, al fine di soddisfare, a seconda delle fasce di età, le diverse esigenze di apporto nutrizionale e di preparazione dei piatti.

 

MENU A.S. 2017/2018

 

Menu estivo (dal 15.09.2017 al 03.11.2017 -
dal 02.04.2018 al 29.06.2018)

 

menu estivo per la sezione Primavera/Ponte 

 

menu estivo per la scuola dell'Infanzia  

 

- menu estivo per la scuola Primaria e Secondaria di Primo grado 
 

 

Ogni lotto territoriale (composto da uno o più Municipi) inizia con un menu settimanale diverso, al fine di scaglionare nel tempo la domanda dei vari prodotti alimentari sul mercato: vedasi allegato 1
 

Menu invernale (dal 06.11.2017 al 30.03.2018)

 

- menu invernale per la sezione Primavera/Ponte  

 

- menu invernale per la scuola dell'Infanzia  

 

- menu invernale per la scuola Primaria e Secondaria di Primo grado 

 

Ogni lotto territoriale (composto da uno o più Municipi) inizia con un menu settimanale diverso, al fine di scaglionare nel tempo la domanda dei vari prodotti alimentari sul mercato: vedasi allegato 2

 

Fonte: Sito istituzionale Roma Capitale

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